婺源美食指南:必尝特色小吃与地道风味

2025-09-11 03:13:26 浏览次数:

婺源美食指南:必尝特色小吃与地道风味

婺源以其独特的徽派美食文化闻名,以下是一份必吃小吃攻略:

  • 糊豆腐:婺源传统名菜,以豆腐为主料,加入多种配料煮成糊状,口感细腻,味道鲜美。推荐在本地老字号餐馆品尝,如婺源县城的老街店铺。
  • 蒸汽糕:一种用米浆蒸制而成的糕点,软糯香甜,常搭配红糖或花生粉食用。街头小摊和早餐店是品尝的最佳地点,价格实惠,约5-10元一份。
  • 糯米子糕:以糯米和猪肉为馅,外皮酥脆,内馅香糯。建议在农贸市场或节日集市寻找,现做现卖,风味更佳。
  • 粉蒸肉:选用五花肉裹上米粉蒸制,肉质酥烂,米粉香浓。多数农家乐和餐厅都有供应,搭配当地米饭食用更地道。

总体策略:婺源小吃分散在县城和乡村,建议结合景点游览品尝。预算每人每天50-100元即可享受多种美食。注意选择卫生条件好的摊位,避免生冷食物以确保健康。